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2024年2月に15年ぶりに訪れたカンボジア。クメール料理のスパイス感、東南アジア特有のハーブの味わい。
胡椒の名産地であり、品種も赤、白、黒、ロングと辛味の刺激も様々。
それらの経験をジンへと昇華しました。
かすかに燻した柑橘が広がり、ハーバルな甘さ、根菜の苦味と共にピリッと胡椒の余韻。
水脈のような瑞々しさと植物の幻影が見える味わい。ソーダ割はカンボジアの風。
トニック割はカンボジアの雲。
※岐阜県にあるサンウエスパの代表と出会ったのは5年前。その後プノンペンでジン蒸留所MAWSIMを立ち上げました。今回の渡航では大変お世話になりました。感謝！
胡椒はMAWSIMの契約農家のものを蒸留してます。#アルケミエ#辰巳蒸留所#クラフトジン#ジン。辰巳蒸留所の定番ジン『アルケミエ 犬啼』！ - ひなたのお酒レビューブログ。k*6様 インペリアルコレクション バイオレットグリッター。ビイレバーキングA 500ml 5本セット 栄養ドリンク 肝臓エキス 肝臓水解物。【nk】シャンパンカーボン ブガッティ2013年・特別デザインモデル。クライナー　LEDケース。⭐️値下げ【未開栓】貴州茅台酒（マオタイ酒）飛天牌 2024年製 53%500ml。【未開封】エンジェル ドゥミセック ブルー。クリュッグシャンパンストッパー希少。五粮液 10年 50度 中国酒 白酒 希少 Wu Liang YE 白酒 五糧液。ローラン•ペリエ　グラン　シエクル No.25。萬事如意　五粮液。k*o様 金門高梁酒 58度 600ml ギフトボックス入り【3本セット】。EMXGOLD イーエムエックスゴールド500mL6本セット。限定2400セット SelvaRey×Bruno Mars ギフト